Het Nieuwe en Drastisch Verbeterde Tatara Chefmes
Bezit een echt uniek mes, met de hand gesmeed met behulp van oude quenchtechnologie.
-
Extreem scherp en geschikt voor multifunctionele toepassingen dankzij het robuuste, speciaal gevormde lemmet.
-
Langdurige scherpte door het 5Cr15MOV roestvrijstalen lemmet en de unieke smeedtechniek, wat dit mes eenvoudig en duurzaam maakt.
- Met de juiste zorg gaat dit mes een leven lang mee
De Tatara Evolution is het mes dat is gecreëerd na het enorme succes van het standaard Tatara.
Onze wens naar perfectie heeft ons geleid tot het creëren van dit mes, dat zelfs scherper, mooier en comfortabeler is dan de vorige generatie, terwijl het nog steeds hetzelfde buitengewone plezier biedt tijdens het koken.
Dit mes zit vol geschiedenis en generaties ervaring van professionele smeden die een nieuwe standaard van vakmanschap hebben gecreëerd. Het 5Cr15MOV roestvrijstalen lemmet wordt met de hand gevormd voordat het wordt verhitbehandeld met behulp van de traditionele technieken van meester-smid. De oude en geheime hardingstechnologie, gebaseerd op generaties van knowhow, geeft het mes een hardheid tussen 58 en 60 HRC. Dit zorgt niet alleen voor extreme en langdurige scherpte, maar maakt het slijpen ook gemakkelijk voor jou.
Door de speciale vorm van het lemmet kun je de eerste drie kwart gebruiken voor het snijden en hakken van fijne groenten en vlees, terwijl het laatste kwart perfect is voor het hakken van kip, eend en andere taaie stukken vlees met botten. Dit maakt de Tatara Evolution je perfecte metgezel, zelfs buiten en voor barbecues.
Het handvat is gemaakt van natuur-ebbenhout van hoge kwaliteit en is stevig bijeengehouden door G10 in combinatie met twee messing ringen. Al met al is dit mes een perfect stuk handgemaakt kunstwerk, dus zorg ervoor dat je het mes onmiddellijk na gebruik schoonmaakt en droogt om ervoor te zorgen dat het een leven lang meegaat!
DETAILS
